Sindosegi เป็นร้านปิ้งย่างระดับพรีเมียมที่โด่งดังในประเทศเกาหลีแถมได้รับความนิยมมากๆ จากคนเกาหลี ซึ่งมีสาขากระจายตัวอยู่กว่า 16 สาขา นับเป็นความโชคดีของคนไทยหลังจาก Sindosegi เปิดสาขาแรกในเมืองไทยใจกลางสยามสแควร์ กลายเป็นที่ถูกอกถูกใจและถูกพูดถึงเป็นอย่างมาก ด้วยความอร่อยของวัตถุดิบที่ทางร้านคัดสรรเฉพาะเนื้อหมูสายพันธุ์ดูร็อก
ตอนนี้ชาวบางนาเตรียมเฮกันได้เลย เพราะร้านส่งต่อความอร่อยสู่สาขาที่ 2 เมกาบางนา บรรยากาศภายในร้านดูพรีเมียมและน่านั่งมากๆ ส่วนอาหารก็มีให้เลือกหลากหลายเมนู แต่ไฮไลต์อยู่ที่วัตถุดิบซึ่งเนื้อหมูของที่นี่เกือบทุกเมนูจะต้องผ่านทั้งการ Wet-Aged และ Dry-Aged เพื่อเพิ่มความนุ่มชุ่มฉ่ำโดยที่ไม่จำเป็นต้องผ่านการหมักด้วยเครื่องเทศ
นอกจากจะให้ความสำคัญกับวัตถุดิบแล้ว การย่างก็เป็นอีกจุดสำคัญ คือต้องย่างในอุณหภูมิที่เหมาะสม ห้ามเกิน 250 องศาเซลเซียส ซึ่งพนักงานจะมีเครื่องวัดอุณหภูมิหน้าเตา จากนั้นจะนำหมูที่เราสั่งมาย่างแต่ละด้านใช้เวลา 1 นาทีเท่านั้น เพื่อคงความชุ่มฉ่ำของเนื้อหมู
เซ็ตสุดพรีเมียมที่ประกอบไปด้วยหมูสามชั้น สันคอหมู สันคอหมูหมัก คอหมู
ซึ่งเราสามารถเลือกกินได้กับน้ำจิ้ม หรือจะเลือกกินกับเกลือนิดผสมมัสตาร์ดหน่อยแล้วห่อด้วยใบงาก็อร่อยแล้ว รวมถึงยังมีเครื่องเคียงที่เข้ามาเพิ่มอรรถรสให้การกินปิ้งย่างเกาหลีนั้นสนุกยิ่งขึ้น
เมนูปูซานทะเลดอง ในจานประกอบไปด้วยกิมจิหมึกสาย หมึกกรึบกรุบรสจัดจ้าน นำเข้าจากเมืองปูซาน พร้อมปลาแซลมอนเนื้อแน่น กุ้งสดตัวโต เอ็นหอยหวานฉ่ำดองกับน้ำดองซีอิ๊วเกาหลีสูตรพิเศษ ข้าวผัดกระเทียม
ไข่ตุ๋นเกาหลีไข่ปลาเมนไทโกะ ไข่ตุ๋นฟูนุ่มในหม้อร้อน เนียนนุ่ม ละมุนลิ้น เพิ่มความพิเศษด้วยไข่ปลาเมนไทโกะเกรดพรีเมียมที่ส่งตรงจากญี่ปุ่น เพิ่มรสชาติไข่ตุ๋นที่มีทั้งรสละมุนและเข้มข้น
รามยอนแห่งท้องทะเล ตัววัตถุดิบมีความสดใหม่ทั้งหอยเป๋าฮื้อสุดพรีเมียม ขาปูทาราบะเนื้อแน่น หอยเชลล์ตัวใหญ่ กุ้งทะเลเนื้อเด้ง หอยแมลงภู่จากนิวซีแลนด์ ปลาหมึกสายที่กรอบหนึบ หอยตลับสดๆ ต้มจนเข้มข้นมาในหม้อร้อนขนาดใหญ่ พร้อมเส้นรามยอนนุ่มเหนียวส่งตรงจากเกาหลีเสิร์ฟในน้ำซุปที่ผ่านการต้มของทะเลมาจนเข้าเนื้อปรุงรสเผ็ดครบรสแบบเกาหลีดั้งเดิมสูตรลับเฉพาะ
Mega FoodWalk ชั้น 1 (ใกล้ลานน้ำพุ) สาขาเมกาบางนา
ถนนบางนา-ตราด ตำบลบางแก้ว
อำเภอบางพลี จังหวัดสมุทรปราการ
เปิดบริการทุกวัน 10.00-22.00 น.
โทร. 08 1906 1232
Facebook : SindosegiThailand
