บาร์สวยแห่งใหม่ใจกลางกรุงเทพฯ ณ จิม ทอมป์สัน เฮอริเทจ ควอเตอร์ พร้อมเสิร์ฟค็อกเทลรสเยี่ยมท่ามกลางบรรยากาศสุดชิลวิวลำคลองอันงดงามทุกดีเทลการตกแต่งได้รับแรงบันดาลใจจากช่วงชีวิตอันลึกลับและการหายตัวไปของจิม ทอมป์สันในปี พ.ศ. 2510 รังสรรค์เป็นเสน่ห์แบบวินเทจที่เบลนด์เข้ากับการตกแต่งสไตล์ร่วมสมัย The O.S.S. Bar คือบาร์เปี่ยมกิมมิคที่สายไนต์ไลฟ์ต้องประทับใจในความครีเอตของเมนูค็อกเทลและไวบ์สุดเท่ที่หาจากที่ไหนไม่ได้ในกรุงเทพฯ
ที่ The O.S.S. Bar เหล่าสายชิลจะตื่นตาตื่นใจไปกับการตกแต่งที่แอบซ่อนเรื่องราวชีวิตการเป็นเจ้าหน้าที่ประจำสำนักงานบริการเชิงกลยุทธ์ (O.S.S.) ของจิม ทอมป์สัน ทั้งภาพถ่ายจากอดีต งานศิลปะ และเมนูที่เปี่ยมด้วยกิมมิคพิเศษ แขกทุกท่านจะได้จิบเครื่องดื่มพร้อมเอ็นจอยไปกับบรรยากาศและวิวสวยๆ ของร้านพร้อมดนตรีสุดไพเราะ
เมนูค็อกเทลแต่ละแก้วบอกเล่าฉากชีวิตของจิม ทอมป์สัน มิกซ์โซโลจิสต์มากประสบการณ์ได้รังสรรค์เมนูเพื่อถ่ายทอดชีวิตของเขาผ่านเรื่องราวทั้งสี่บท อินสไปร์จากช่วงเวลาและสถานที่สำคัญในการเดินทางของจิม ทอมป์สัน ตั้งแต่ชีวิตในวัยเยาว์ การทำงานให้สำนักงานด้านยุทธศาสตร์ และช่วงชีวิตในประเทศไทย
เมนูที่บาร์ครีเอตขึ้นมาในรูปแบบคู่มือภาคสนาม เครื่องดื่มทุกแก้วบอกเล่าเรื่องเล่าสุดพิเศษ พร้อมสัญลักษณ์กำกับว่าค็อกเทลแต่ละแก้วมีรสชาติอย่างไร อาทิ หวาน เปรี้ยว มีเครื่องเทศ ขม และรสอื่น ๆ เพื่ออธิบายมิติแห่งรสชาติที่อยู่ในแก้ว นอกจากนี้ยังใช้ฉากชีวิตของจิม ทอมป์สัน ในการนำเสนอรสชาติที่แฝงอยู่ในค็อกเทลแต่ละแก้ว
นอกเหนือจากเรื่องราวอันน่าหลงใหลที่บอกเล่าผ่านค็อกเทลแต่ละแก้ว ผู้มาเยือนยังสามารถเอ็นจอยกับเครื่องดื่มหลายชนิด ทั้งม็อกเทลรสเลิศที่ครีเอตอย่างมีศิลปะ ไปจนถึงไวน์หลากหลายที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน หรือจะลิ้มรสชาติแอลกอฮอล์สัญชาติไทยที่ถ่ายทอดออกมาอย่างมีเอกลักษณ์ ส่วนใครที่เป็นคอวิสกี้ก็มีหลายตัวเลือกให้เพลิดเพลิน จึงมั่นใจได้ว่าบาร์แห่งนี้จะช่วยให้แขกทุกท่านพบเครื่องดื่มที่เหมาะกับรสนิยมของตน
ศิริวรรณ สินพันธ์ ผู้จัดการ The O.S.S. Bar กล่าวว่า “The O.S.S. Bar เป็นสถานที่ที่สร้างขึ้นมาจากความหลงใหล ที่นี่หลอมรวมประวัติศาสตร์ ความคิดสร้างสรรค์ และการรังสรรค์เครื่องดื่มเข้าด้วยกัน เราเสิร์ฟค็อกเทลแต่ละแก้วด้วยความพิถีพิถัน เพื่อให้แขกของเราได้เดินทางข้ามกาลเวลาและสัมผัสรสชาติผ่านเรื่องราวเฉพาะตัวของเครื่องดื่มแต่ละแก้ว”
ที่ชั้นล่างของ The O.S.S. Bar มีร้านอาหารไทยจิม ทอมป์สัน ที่นำเสนอเมนูอาหารเพื่อเฉลิมฉลองชีวิตในฐานะราชาผ้าไหมในตำนาน ร้านอาหารแห่งนี้ผสมผสานเรื่องราวของจิม ทอมป์สัน เข้ากับศาสตร์การทำอาหารไทยสมัยใหม่ โดยนำเสนอวัตถุดิบระดับพรีเมียม ที่ร้านอาหารไทย แขกจะเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันแบบสบาย ๆ ข้างบ่อปลาคาร์ปอันเงียบสงบ หรือดื่มด่ำกับไวน์ชั้นเลิศและอาหารไทยสุดครีเอต รังสรรค์เป็นประสบการณ์อันน่าจดจำด้วยคอนเซ็ปต์ “Vibe Dining” ให้ทุกคนได้มากินดื่มกันได้อย่างสนุกสนาน
ที่ร้านอาหารยังมีเชฟ เปเป้ แดซี คีเมเนส เอ็กเซ็กคิวทีฟเชฟของร้านอาหารไทย จิม ทอมป์สัน (เชฟเปเป้) ผู้เปี่ยมประสบการณ์จากร้านอาหารระดับโลก มาร่วมถ่ายทอดจิตวิญญาณอาหารไทยร่วมสมัย โดยเชฟเปเป้กล่าวว่า “บาร์และร้านอาหารของเราพร้อมเข้ามาพลิกโฉมไนต์ไลฟ์และประสบการณ์รับประทานอาหารในกรุงเทพฯ แขกจะได้ดื่มด่ำกับประวัติศาสตร์ การออกแบบสุดสร้างสรรค์ และบรรยากาศที่ไม่มีใครเทียบได้”
ส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างอดีต ปัจจุบัน และอนาคต เป็นจุดเด่นของ The O.S.S Bar ทุกรายละเอียดในบาร์ดีไซน์อย่างพิถีพิถันเพื่อจำลองโลกอันน่าตื่นเต้นของจิม ทอมป์สัน The O.S.S. Bar เหมาะสำหรับทั้งสายไลฟ์สไตล์และนักดื่มที่ชื่นชอบค็อกเทลรสชาติแปลกใหม่ลงตัว สร้างสรรค์เป็นค่ำคืนที่น่าจดจำไม่แพ้ตำนานของจิม ทอมป์สัน ในตอนกลางวัน The O.S.S Bar จะเปลี่ยนโฉมเป็นห้องน้ำชา ‘The O.S.S Room’ เพื่อมอบประสบการณ์การจิบน้ำชายามบ่ายสุดผ่อนคลายในบรรยากาศร่มรื่นที่สวยงามไม่แพ้กัน
The O.S.S. Bar ต้อนรับสายชิลทุกค่ำคืนตั้งแต่เวลา 18.00 – 24.00 น.
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมของบาร์ ดูเพิ่มเติมได้ทาง https://jimthompsonrestaurant.com/th/restaurant/the-oss-bar/ และทางเฟสบุ๊กและอินสตาแกรม theossbarbangkokเปิดวาร์ปบาร์ (ไม่) ลับ‘The O.S.S. Bar’ บาร์สวยไวบ์ดี ติดริมน้ำใจกลางกรุงเทพฯ
