Mott 32 Bangkok ร้านอาหารจีนโมเดิร์นชื่อดังระดับโลกจากฮ่องกง ที่ The Standard, Bangkok Mahanakhon พร้อมยกระดับสีสันความอร่อยด้วยเมนูใหม่ระดับพรีเมี่ยม ที่ผ่านการรังสรรค์และดูแลอย่างพิถีพิถันโดยเชฟระดับตำนาน เชฟ ลี แมน ซิง (Lee Man Sing) เชฟใหญ่ประจำกรุ๊ป Mott 32 และเชฟฮาน หลง ฮัว (Han Long Hua) หัวหน้าเชฟประจำ Mott 32 Bangkok ผู้ที่ทำงานร่วมกับเชฟลีมาอย่างยาวนาน ด้วยวัตถุดิบคุณภาพระดับพรีเมียมที่คัดสรรค์มาเป็นอย่างดี ทั้งเมนูอาหารจานหลักและเมนู ติ่มซำกว่า 16 รายการ ให้แฟนอาหารจีนชาวไทยได้ลิ้มลองรสชาติความอร่อย ตั้งแต่วันที่ 11 สิงหาคมนี้เป็นต้นไป
สำหรับเมนูใหม่ที่ Mott 32 Bangkok ภูมิใจนำเสนอในครั้งนี้ ประกอบไปด้วยเมนูติ่มซำ อย่าง ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ (Steamed Pork Ribs, Black Bean Sauce), ฟองเต้าหู้นึ่งซุปปลา (Tofu Skin Roll in Fish Soup), เป๋าฮื้อสดอบ (Abalone Puff), ซาลาเปาไส้ผักและหมูดำไอเบอริโก้ (Pan-Fried Iberico Pork & Vegetable Bun), ฝั่นโก๋ไส้หมูและเห็ดหอมนึ่ง (Teochew Dumplings, Pork, Mushroom, Peanut), ฟองเต้าหู้ไส้กุ้งทอด (Crispy Bean Curd Roll, Prawn) และ ฟักแม้วดอง (Pickled Chayote)
ขณะที่เมนูอาหารจานหลักประกอบไปด้วย ซุปไก่ดำตุ๋นเห็ดมัตสึทาเกะ (Double-Boiled Matsutake Mushroom Soup, Pearl Meat, Chicken), กั้งแช่เหล้าจีน หรือ กั้งทอดพริกเกลือ (Whole Drunken Mantis Shrimp, Deep Fried with Salt & Pepper / Steamed with Hwa Tiao), หมูดำไอเบอริโก้ผัดพริก (Wok-Fried Iberico Pork, Termite Mushroom, Chili), ผักบุ้งผัดเต้าหู้ยี้และพริกหยวก (Wok-Fried Morning Glory, Fermented Bean Curd, Chili), ผักโขมจีนเห็ดหูหนูดำและเก๋ากี้อบยอดซุป (Chinese Amaranth in Fish Soup, Wood Ear Fungus, Goji Berry), ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ผัดกระเทียม หรือจะผัดขิง หรือเลือกเป็นสไตล์อบยอดซุป (Hong Kong Baby Choy Sum Wok Fried with Garlic/Wok Fried with Ginger/Superior Soup & Goji Berry), บะหมี่น้ำกุ้งมังกร (Phuket Lobster in Noodle Soup), บะหมี่อีฟูเนื้อปู (Crab E-Fu Noodles, Golden Crab Roe) ปิดท้ายด้วยของหวานอย่าง รังนกตุ๋นไข่ขาวในลูกมะพร้าว (Bird’s Nest & Egg White in Coconut)
ด้วยวัตถุดิบระดับคุณภาพ และความใส่ใจในวิธีการปรุงแบบดั้งเดิม เมนูใหม่ของร้าน Mott 32 Bangkok จึงเหมาะที่สุดสำหรับผู้ที่มองหาร้านอาหารจีนระดับพรีเมียมที่คุณภาพคุ้มค่าเกินราคา
Mott 32 Bangkok ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของ The Standard, Bangkok Mahanakhon เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11.30 น. – 14.30 น. สำหรับมื้อกลางวัน (วันเสาร์และอาทิตย์เฉพาะมื้อกลางวันเปิดให้บริการเวลา 11.00น. – 14.30น.) และ 17.30 น. – 22.30 น. สำหรับมื้อเย็น
สามารถสำรองที่นั่งหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่อีเมล mott32.bangkok@standardhotels.com
โทร 0 2085 8888 หรือผ่านทางเว็บไซต์ที่ www.standardhotels.com/bangkok/properties/bangkok
