Matcha Lime Soda
ชาเขียวรสหวานอมเปรี่ยวแบบไม่เลี่ยนหอมกลิ่นมะนาว
ส่วนผสม
ผงชาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อน ¼ ถ้วย
น้ำเชื่อม 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ลูก
โซดา 1 ขวด
น้ำแข็ง
มะนาว / ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
1. ผสมผงชาเขียว น้ำร้อน และ น้ำเชื่อมคนให้เข้ากันแล้วคั้นน้ำมะนาวใส่ลงไปตามด้วยน้ำโซดาประมาณครึ่งขวด
2. หั่นมะนาวเป็นเสี้ยวเล็กๆผสมกับน้ำแข็งและใบสะระแหน่แล้วตักใส่แก้ว
3. เทส่วนผสมชาเขียวลงไปประมาณ 2/3 ของถ้วยแล้วเทโซดาที่เหลือทับไปลงไป
จากคอลัมท์Highlight menus vol. 155 กรกฎาคม 2562