Cooking Lifestyle & Cooking

รวม 6 สูตรเมนูน้ำปั่น ทั้งดีต่อสุขภาพและให้ความสดชื่น

Spread the love

ในช่วงอากาศร้อนๆ แบบนี้ เรารวบรวมเมนูสูตรน้ำปั่นผักและผลไม้มาฝากทุกคน มีทั้งสูตรสำหรับคนที่รักสุขภาพ ดื่มแล้วให้พลังงาน ด้วยส่วนผสมที่มีน้ำตาลน้อย ไม่หวานมาก รวมไปถึงสูตรที่เน้นความสดชื่นคลายร้อน เหมาะกับอากาศในช่วงนี้ของบ้านเราสุดๆ ที่สำคัญคือวัตถุดิบยังหาได้ง่าย ทำเองได้ที่บ้าน ด้วยวิธีทำที่ไม่ยุ่งยาก จะมีสูตรอะไรบ้างตามเราไปดูกันได้เลย

3 เมนูสำหรับคนรักสุขภาพ

Berry Mint

ส่วนผสม
สตรอว์เบอร์รี 1 ถ้วย
ราสป์เบอร์รี 1 ถ้วย
น้ำองุ่น 1 ½ ถ้วย
ใบมินต์ ½ ถ้วย
วิธีทำ นำส่วนผสมทุกอย่างมาปั่นรวมกัน 
Tip: ผลไม้ตระกูลเบอร์รีมีวิตามิน A สูงช่วยบำรุงสายตา

Tropical Green

ส่วนผสม
สับปะรด 1 ถ้วย
มะม่วงสุก 1 ผล
Baby Spinach ½ ถ้วย
Dinosaur Kale ½ ถ้วย
โยเกิร์ต 1 ถ้วย
วิธีทำ
1. นำสับปะรดและมะม่วงสุกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปแช่แข็งไว้
2. เมื่อจัดเสิร์ฟ นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนส่วนผสมเนียนเข้ากันเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
Tips: – ถ้าต้องการรสหวานใส่น้ำเชื่อมจากหญ้าหวานเพิ่มได้ สูตรนี้สามารถช่วยเพิ่มกากใยอาหาร แก้ท้องผูกได้
– Baby Spinach มีวิตามิน A สูง รวมไปถึงวิตามิน C แคลเซียม และธาตุเหล็ก
– Kale ถือเป็นผักที่เหมาะกับคนที่รักสุขภาพ เพราะอุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย ที่สำคัญคือมีน้ำตาลน้อย

P&B Morning Energy

ส่วนผสม
สับปะรด 1 ถ้วย
กล้วยหอม 1 ผล
โยเกิร์ต 1 ถ้วย
นมอัลมอนด์ ½ ถ้วย
ซีเรียลหรือกราโนล่า (ตามชอบ)
วิธีทำ
1. นำส่วนผสมทุกอย่างมาปั่นจนเนียนเข้ากัน
2. ท็อปด้วยซีเรียล หรือกราโนล่าเล็กน้อย
Tip: สำหรับสูตรนี้เหมาะสำหรับช่วงเวลาเร่งรีบยามเช้า อิ่มท้องแบบง่ายๆ ได้ทั้งพลังงาน วิตามิน และกากใยอาหาร

3 เมนูคลายร้อนสร้างความสดชื่น

Red Berry Tea

ส่วนผสม
ราสป์เบอร์รี 1 ถ้วย
ใบมินต์ 3-4 ก้าน
ชาแดง (ชาดำเย็น) ½ ถ้วย
น้ำเลมอนเนด 1 ถ้วย
น้ำแข็ง
วิธีทำ
1. นำราสป์เบอร์รี ใบมินต์ และชาแดงมาปั่นเข้าด้วยกัน
2. เตรียมน้ำแข็งใส่แก้วแล้วเทน้ำปั่นลงไป ตามด้วยน้ำเลมอนเนดท็อปด้านบน
Tip: สามารถเปลี่ยนจากน้ำเลมอนเนดเป็นโซดาผสมน้ำมะนาวแทนได้

Mulberry Gizz

ส่วนผสม
ลูกหม่อน ½ ถ้วย
ใบมินต์  6-8 ใบ
น้ำเชื่อมหญ้าหวาน 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำสไปรท์  1 กระป๋อง
น้ำแข็ง
มะนาวหั่นซีกและใบมินต์สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
1. นำลูกหม่อน น้ำเชื่อมหญ้าหวาน และน้ำมะนาวใส่ในแก้วแล้วใช้ช้อนยีให้เข้ากัน
2. ตามด้วยใบมินต์ที่นำไปหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คนให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำแข็งลงไปเล็กน้อย ตามด้วยน้ำสไปรท์ คนให้เข้ากัน

สตรอว์เบอร์รีพริกเกลือ

ส่วนผสม
สตรอว์เบอร์รี 5-6 ผล
พริกเกลือ 1 ช้อนชา
น้ำเชื่อมหญ้าหวาน ¼ ถ้วย
โซดา 1 ½ ถ้วย
น้ำแข็ง 1 แก้ว
วิธีทำ
1. ปั่นสตรอว์เบอร์รี พริกเกลือ น้ำเชื่อมหญ้าหวาน และโซดา ½ ถ้วย เข้าด้วยกัน เทใส่แก้ว
2. เติมน้ำแข็ง ตามด้วยโซดาส่วนที่เหลือ
Tip: – สามารถนำส่วนผสมทุกอย่างปั่นรวมกันแล้วท็อปด้วยพริกเกลือด้านบนก็อร่อยไปอีกแบบ

Recipe: Petchlada Pragattakomol
Stylist: Kontanun Sunthitiseree
Photo: Atthapol Thanyakit


Spread the love

You Might Also Like...