Browsing Tag:

รวมสูตรอาหาร

Cooking Lifestyle & Cooking

น้ำพริกปลาดุกย่าง รสเด็ดกินคู่กับผักตามชอบ

  ส่วนผสม วิธีทำ 1.แกะปลาดุกย่างเอาแต่เนื้อ สับเป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้ 2.หั่นกระเทียมและหอมแดงเป็นชิ้นบาง หั่นพริกเป็นชิ้นเล็ก แล้วคั่วในกระทะโดยใช้ไฟปานกลางจนเริ่มเกรียม ตักขึ้น 3.โขลกพริก กระเท […]…

Cooking Lifestyle & Cooking

แกงจืดหน่อไม้ หน่อไม้สดหวานๆ เพิ่มรสชาติด้วยกุ้งและปลาหมึกแห้ง

ส่วนผสม วิธีทำ 1.หั่นหน่อไม้ขนาดตามชอบ ต้มในน้ำเดือดประมาณ 20-30 นาที จากนั้นเทน้ำออกแล้วใส่น้ำลงต้มหน่อไม้ซ้ำ 2 ครั้ง ตักหน่อไม้ขึ้นพักไว้ 2.ล้างปลาหมึกแห้ง กุ้งแห้ง และรากผักชีให้สะอาด ใช้กรรไกรตัดป […]…

Cooking Lifestyle & Cooking

สำรับไทยวิจิตร เมนูวิหกนอนรัง

การนำเสนอศิลปะในการทำอาหารไทยภายใต้การสร้างสรรค์อาหารไทยวิจิตรประดิษฐ์ ที่ออกแบบให้อาหารที่นำเสนอมีความงดงามด้วยรูปลักษณ์ สำรวยด้วยกลิ่น ประดิษฐ์รสละมุนละไม คือคำจำกัดความเมนูอาหารไทยที่ลงมือสร้างสรรค […]…

Cooking Lifestyle & Cooking

ไข่ดาวแบบ Sunny Side Up บนซอสชักชูกา

ครั้งนี้เราได้ โจ้-ปฏิพล เลิศสุรกิตติ นักศึกษาสาขาการจัดการครัวเเละศิลปะการประกอบอาหาร วิทยาลัยดุสิตธานี ดีกรีเหรียญรางวัลจากสนามแข่งระดับประเทศอย่างเหรียญเงินจาก Young Chef Olympiad 2023 และเหรียญทอง […]…

Cooking Lifestyle & Cooking

ชวนทำโรลไก่ย่างกับซอสไวน์แดง

เมนูจาก เฟย์-นิธิกานต์ เปาทุย นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาการจัดการครัวเเละศิลปะการประกอบอาหาร วิทยาลัยดุสิตธานี “เด็กเชฟ” มากฝีมือที่คว้ารางวัลมาจากงานแข่งขันอาหารหลายรายการ  รวมไปถึงเหรียญทองจากงาน Seou […]…

Cooking Lifestyle & Cooking

เมนูซุปข้นมันหวาน กินมื้อไหนก็อร่อย

วันนี้เราจะชวนทุกคนมาทำเมนูซุปที่ใช้ส่วนผสมหลักอย่าง มันหวาน นอกจากนี้ยังมีวัตถุดิบอื่นๆ ที่หาไม่ยาก ไม่ว่าจะเป็นแครอต หอมหัวใหญ่ ขิง กระเทียม เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ใครก็สามารถทำตามได้ แถมยังอร่อ […]…

Cooking Lifestyle & Cooking

อิ่มอร่อยกับเมนูหนักท้อง พอร์กชอปหมักซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ด

ถ้าใครชอบพอร์กชอปเรามีสูตรและเมนูมาฝากให้ลองทำกันดู เนื้อที่ได้ออกมานุ่มละมุนลิ้นทีเดียว เพราะนำไปหมักกับซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ด หวานนำแถมยังได้กลิ่นมัสตาร์ดจางๆ ไปดูขั้นตอนและส่วนผสมกันเลยว่ามีอะไรบ้าง ส่ […]…

Cooking Lifestyle & Cooking

เมนูสุขภาพ มะเขือเทศย่างกับน้ำซอสรสเปรี้ยวอมหวาน

ครั้งนี้เราจะชวนทุกคนมาลองทำเมนูสุขภาพกินกันแบบง่ายๆ วัตถุดิบไม่เยอะ ขั้นตอนก็ไม่ยุ่งยาก ไปดูวิธีทำกันเลย ส่วนผสม มะเขือเทศเชอร์รีคละสี       3          ถ้วย กระเทียมสับ         2-3       กลีบ น้ำมันม […]…

Cooking Lifestyle & Cooking

พล่ากุ้งส้มโอ พล่ากุ้งแม่น้ำย่างรสเด็ด จับคู่กับส้มโอรสกลมกล่อม

พล่ากุ้งส้มโอ พล่ากุ้งแม่น้ำย่างรสเด็ด จับคู่กับส้มโอรสกลมกล่อม ส่วนผสม กุ้งแม่น้ำย่าง    2          ตัว ส้มโอ     35       กรัม น้ำมะนาว      60      กรัม พริกจินดาซอย     2-3       เม็ด หอมแดงซอย / […]…

Cooking Lifestyle & Cooking

แกงเผ็ดเป็ดย่าง เพิ่มรสด้วยผลไม้

แกงเผ็ดเป็ดย่าง เพิ่มรสด้วยผลไม้ ครั้งนี้เราจะชวนทุกคนมาทำเมนูแกงเผ็ดเป็ดย่างเนื้อเป็ดหมักเครื่องเทศจนหอม เพิ่มรสด้วยผลไม้ เป็นเมนูที่ทุกคนน่าจะคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว ด้วยรสชาติเข้มข้นของแกงเผ็ดกับเนื้อ […]…

Cooking Lifestyle & Cooking

ชวนทำเมนูแกงไก่เสิร์ฟคู่กับแป้งนานหรือโรตี

วันนี้ชวนทุกคนมาลองทำเมนูเผ็ดร้อนและหอมกลิ่นเครื่องเทศ อย่างแกงไก่ อาหารสัญชาติอินเดียที่มีที่มาจากเมืองกัว ประเทศอินเดีย ใครชอบอาหารเผ็ดร้อนอัดแน่นด้วยเครื่องเทศหนักๆ แบบนี้พลาดไม่ได้ เสิร์ฟคู่กับแป้ […]…

Cooking Lifestyle & Cooking

เมนูหมูบุลโกกิรสเข้มข้นสไตล์เกาหลี

ถ้าเบื่อกับการไปกินอาหารสไตล์เกาหลีที่ร้าน จู่ๆ อยากนึกสนุกมาลองทำเมนูหมูบุลโกกิกินที่บ้านล่ะก็ บอกเลยว่าง่ายเหลือเชื่อ เพราะคนเกาหลีส่วนใหญ่ก็มักจะทำเมนูนี้กินกันที่บ้านอยู่แล้ว จะใช้เนื้อวัวหรือเนื้ […]…

Cooking Lifestyle & Cooking

ไข่อบในพริกหวาน เมนูง่ายๆ ที่กินไม่เคยเบื่อ

ไข่อบในพริกหวาน เมนูง่ายๆ ที่กินไม่เคยเบื่อ วันนี้ชวนมาทำเมนูไข่อีกหนึ่งเมนู มีส่วนผสมน้อยแค่ไม่กี่อย่าง แต่อร่อยแบบจัดหนัก ถ้าใครชอบกินไข่ แต่คิดไม่ออกว่าจะนำไปทำอะไร และเบื่อกับเมนูไข่ที่ซ้ำซากจำเจ […]…

Cooking Lifestyle & Cooking

ชวนทำเมนูไข่อบแฮมชีสในแป้งตอร์ติญา

ชวนทำเมนูไข่อบแฮมชีสในแป้งตอร์ติญา “ไข่” เป็นวัตถุดิบยอดนิยมที่นำมาสร้างสรรค์เมนูได้สารพัด รวมถึงเมนูไข่อบแฮมชีสในแป้งตอร์ติญาที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ กินง่าย ทำไม่ยากแถมยังอร่อยด้วย ส่วนผสม ไข่ไก่    […]…

Cooking Lifestyle & Cooking

ออมเลต 3 สหาย ที่เพิ่มความอร่อยด้วยแฮมและชีส

เมนูไข่ที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ มีวิธีทำและส่วนผสมที่ไม่ยุ่งยากเลย สามารถทำตามได้ไม่กี่ขั้นตอน แถมยังอร่อย จะกินเป็นมื้อเช้าเสิร์ฟกับผักสลัดหรือจะกินรองท้องก็ได้ ส่วนผสม ไข่ไก่        5          ฟอง ก […]…

Cooking Lifestyle & Cooking

เนื้ออบสมุนไพร เสริ์ฟคู่กับซอสเห็ด เมนูอิ่มหนักท้อง

เนื้ออบสมุนไพร เสริ์ฟคู่กับซอสเห็ด เมนูอิ่มหนักท้อง มีทเลิฟเวอร์น่าจะถูกใจเมนูนี้ เป็นเนื้ออบสมุนไพรที่มีประโยชน์ แถมยังมีส่วนผสมที่มีประโยชน์กับร่างกาย กินแล้วไม่รู้สึกผิดเท่าไหร่ ใครชอบเมนูนี้สามารถ […]…