หากคุณเป็นคนที่เฝ้ารอฤดูกาลของผลไม้สีทองแห่งปี นี่คือลิสต์ที่ห้ามพลาด! Xian Yuan (เซียนหยวน) ร้านอาหารจีนกวางตุ้งร่วมสมัยบนชั้น 5 Central Park หยิบเอา “มะยงชิด” ผลไม้ที่ได้รับการการันตีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ว่ามีคุณภาพดีที่สุดตามแหล่งกำเนิด มาสร้างสรรค์เป็นเมนูอาหารจีนรสเลิศในแบบที่หาทานจากที่ไหนไม่ได้ และที่สำคัญคือ พร้อมเสิร์ฟถึงแค่วันที่ 15 เมษายนนี้เท่านั้น
The Seasonal Masterpiece 5 จานพิเศษจากมะยงชิดคัดเกรด
เชฟที่ Xian Yuan ใช้เทคนิคการปรุงแบบกวางตุ้งดั้งเดิม มาผสานกับความหวานกรอบและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของมะยงชิดคุณภาพสูง จนออกมาเป็นเมนูที่คนรักอาหารจีนต้องมาลอง
Roasted Peking Duck with Marian Plum (1,988 บาท) ยกระดับเป็ดปักกิ่งหนังกรอบคัดพิเศษ ด้วยการกินคู่กับเนื้อมะยงชิดสดที่ให้ความหวานอมเปรี้ยว ตัดรสด้วยน้ำจิ้มสูตรลับของร้าน เป็นความลงตัวที่น่าประทับใจ
Crispy Net Spring Roll Salad with Shrimp and Marian Plum (488 บาท) เปาะเปี๊ยะตาข่ายทอดจนเหลืองทอง สอดไส้กุ้งเนื้อแน่นเด้ง เสิร์ฟในรูปแบบสลัดที่เน้นความสดชื่นจากผลไม้ฤดูกาล
Traditional Fried Sticky Rice with Marian Plum and Young Coconut (198 บาท) เมนูที่รวมความหอมละมุนของข้าวเหนียว นุ่มๆ เข้ากับไส้มะยงชิดและมะพร้าวอ่อน ให้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ในแบบขนมโบราณ
Marian Plum Pudding Cheesecake (288 บาท) ของหวานฟิวชั่นสุดโมเดิร์นที่ดึงความเข้มข้นของชีสมาเจอกับความเปรี้ยวหวานของมะยงชิด เกิดเป็นรสชาติที่กลมกล่อมและนุ่มนวล
Marian Plum Sorbet (148 บาท) ปิดท้ายมื้อด้วยความเย็นฉ่ำจากเนื้อมะยงชิดแท้ 100% ที่มอบรสชาติธรรมชาติแบบเต็มคำ ช่วยเติมความสดชื่นท่ามกลางอากาศร้อนได้เป็นอย่างดี
ติ่มซำซิกเนเจอร์และบรรยากาศเหนือระดับ
นอกจากเมนูมะยงชิดแล้ว คนรักติ่มซำ ยังสามารถดื่มด่ำกับเมนูระดับพรีเมียมอย่าง ฮะเก๋าเป๋าฮื้อสาหร่ายทะเล แป้งกรอบไส้หอยเม่นไข่เค็ม ซาลาเปาหิมะเป็ดย่างเซียนหยวน ฟองเต้าหู้ทอดไส้ทะเลรวม
บรรยากาศหรูใจกลางสีลม
ภายในร้านตกแต่งสไตล์ Modern Chinese Zen ที่ดูเรียบหรูและสงบ เราสามารถเพลินตากับวิวมุมสูงของสวนลุมพินีทัศนียภาพของวิวเมืองกรุงเทพฯ แบบพาโนรามาผ่านกระจกบานใหญ่ บนพื้นที่กว่า 900 ตารางเมตร ถูกออกแบบมาให้รองรับทุกไลฟ์สไตล์ ไม่ว่าจะเป็นการสังสรรค์ในโซนปกติ หรือต้องการความเป็นส่วนตัวในห้อง Private Dining ทั้ง 7 ห้อง (รองรับ 4-50 ท่าน) ที่พร้อมด้วยบริการระดับเอ็กซ์คลูซีฟ
XIAN YUAN (เซียนหยวน)
ชั้น 5 โครงการ Central Park ถนนพระราม 4 (วิวสวนลุมพินี)
เปิดให้บริการทุกวัน 10.00 – 22.00 น.
โทร. 084-237-1636
Facebook: Xian Yuan
Instagram: @xianyuanbangkok
Website: www.XianYuanBangkok.com
