ท่ามกลางจังหวะที่เร่งรีบของถนนแจ้งวัฒนะ-ปากเกร็ด ยังมีพื้นที่สุดสงบที่เปรียบเสมือนโอเอซิสซ่อนตัวอยู่หลังเมเจอร์ ปากเกร็ด… Infinity Café (สาขา 2) คือการคืนชีวิตให้บ้านไม้หลังเก่า กลายเป็นพื้นที่แห่งการพักผ่อนที่ลงตัวสำหรับผู้ที่แสวงหาความรื่นรมย์จากถ้วยกาแฟและงานดีไซน์ที่เรียบง่ายแต่ทรงพลัง
นิยามใหม่ของความผ่อนคลายในสไตล์ Modern Seaside
เสน่ห์ของ Infinity Café เริ่มต้นตั้งแต่ก้าวแรกที่สัมผัสรั้วบ้าน สีขาวสะอาดตาตัดกับเฉดสีน้ำเงินและฟ้าชวนให้หวนนึกถึงบรรยากาศของบ้านพักตากอากาศริมทะเล การรีโนเวทครั้งนี้ยังคงโครงสร้างอันเป็นเอกลักษณ์ของบ้านเดิมเอาไว้ แต่แต่งแต้มความทันสมัยด้วยการจัดวางพื้นที่แบบโปร่งสบาย
พื้นที่ภายนอก ลานกว้างใต้ร่มไม้ใหญ่คือพื้นที่สำหรับรับลมธรรมชาติ เหมาะสำหรับการพักสมองจากงานที่เหนื่อยล้า
พื้นที่ภายใน ตกแต่งด้วยความประณีตให้ความรู้สึกกึ่งสตูดิโอที่เปี่ยมไปด้วยแรงบันดาลใจ ไม่ว่าจะมาเพื่อสมาธิในการทำงาน หรือการเสวนาในมื้อบ่าย พื้นที่แห่งนี้ก็พร้อมโอบรับทุกห้วงเวลาอย่างเป็นส่วนตัว
The Coffee Logic ปรัชญาแห่งเมล็ดกาแฟที่คัดสรรด้วยความใส่ใจ
หัวใจสำคัญที่ขับเคลื่อน Infinity Café คือความหลงใหลในศาสตร์ของกาแฟ (Coffee Logic) ที่นี่ไม่ได้นำเสนอเพียงแค่เครื่องดื่ม แต่คือการถ่ายทอดเรื่องราวของแหล่งปลูกระดับโลกผ่านการเบลนด์เมล็ดกาแฟอย่างมีชั้นเชิง
White Coffee Selection สำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟนม ทางร้านเลือกใช้เมล็ดจาก บราซิลและโคลอมเบีย เพื่อมอบเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล หอมมัน และกลมกล่อมเป็นพิเศษ
Black Coffee Selection: มอบความสดชื่นด้วยการผสานเมล็ดจาก เอธิโอเปียและโคลอมเบีย ที่ให้รสสัมผัสที่สะอาดและมีมิติของผลไม้ (Fruity) อย่างเด่นชัด
Slow Bar Experience: คอกาแฟดริปจะได้สัมผัสกับเมล็ดพิเศษระดับ Specialty (Cupping Score 80+) ที่หมุนเวียนมาให้ลิ้มลองตามฤดูกาล
Signature Creations: นิยามใหม่ของรสชาติที่แตกต่าง
นอกจากกาแฟมาตรฐานแล้ว เมนูซิกเนเจอร์ที่นี่คือการสร้างสรรค์ที่น่าประทับใจทั้งรูปโฉมและรสชาติ
Butter Beer เครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ที่มอบความหอมหวานของคาราเมลและเนย ท็อปด้วยฟองนมนุ่มละเอียดดุจปุยเมฆ
Orange Americano การจับคู่ที่ลงตัวระหว่างความสดชื่นของส้มสดและความซับซ้อนของเมล็ดเอธิโอเปีย ให้รสชาติที่สว่างและมีชีวิตชีวา
Rainbow งานศิลปะในแก้วใสที่เรียงร้อยเลเยอร์ของสตรอเบอร์รี่ ส้ม และบลูคาลาโซ่ มอบความสดชื่นในทุกจิบที่สัมผัส และ Honey Lemon Matcha มัทฉะเกรดพรีเมี่ยมที่คัดสรรความเข้มข้นมาอย่างดี ตัดรสด้วยความเปรี้ยวหวานละมุนจากน้ำผึ้งมะนาวแท้
Artisanal Homemade: ความละเมียดละไมของขนมสดใหม่
ขนมเบเกอรี่ของที่นี่สะท้อนถึงความเป็นโฮมเมดอย่างแท้จริง โดยเฉพาะการเลือกใช้ ครีมสดแท้ 100% เป็นส่วนประกอบหลัก คาราเมลพุดดิ้ง, บลูเบอร์รี่ชีสพาย และบานอฟฟี่ ความพิเศษของครีมสดชนิดนี้คือความนุ่มนวลที่ละลายในปากทันที แต่ในขณะเดียวกันก็มีความอ่อนไหวต่ออุณหภูมิ ทางร้านจึงแนะนำให้รับประทานภายในร้าน เพื่อคงอรรถรสและสัมผัสที่ดีที่สุดของขนมแต่ละชิ้นไว้ได้อย่างครบถ้วน
Infinity Café ไม่ได้เป็นเพียงสถานที่สำหรับเช็คอินถ่ายภาพ แต่คือพื้นที่ที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้คุณได้ “หยุดพัก” และเพลิดเพลินไปกับคุณภาพของเครื่องดื่มที่รังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถันในทุกรายละเอียด
พิกัด ลานจอดรถเมเจอร์ ปากเกร็ด (สาขา 2)
เปิดให้บริการทุกวัน 09.00 – 18.00 น.
โทร. 08 9124 1655
