Cooking Lifestyle & Cooking

แจกสูตร Maki Roll ข้าวห่อสาหร่ายทำง่าย เพิ่มผงโรยข้าวสไตล์ภาคเหนือ

Spread the love

ข้าวห่อสาหร่ายทำง่าย ครั้งนี้มีความลูกครึ่ง เพราะขณะที่กำลังนึกสูตรอาหารอยู่ก็เปิดตู้เจอ ผงโรยข้าวสไตล์ภาคเหนือ ที่ได้มา เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่น่าสนใจทีเดียว แค่เอามาโรยข้าวก็เหมือนได้กลิ่นอายของอาหารไทยภาคต่างๆ และระหว่างที่คิดว่าจะทำอะไรกินกับผงโรยข้าวนี้ดี สมาชิกในบ้านก็เรียกร้องอยากกิน Maki Roll หรือข้าวห่อสาหร่ายแบบญี่ปุ่น ขึ้นมา เหลียวมองผงโรยข้าวในมือแล้ว..

ไหนๆ ที่ประเทศญี่ปุ่นก็นิยมใช้ผงโรยข้าวมาทำข้าวปั้น
ลองเอามาทำข้าวห่อสาหร่ายสไตล์ภาคเหนือดูก็แล้วกัน รสชาติน่าจะเข้าที

ข้าวห่อสาหร่ายทำง่าย เพิ่มผงโรยข้าวสไตล์ภาคเหนือ (Thai-Northern Style Maki Roll)

_TDS0128
  • ข้าวหุงสุก (ข้าวญี่ปุ่นหรือไทย) 2-3  ถ้วย
  • สาหร่ายแผ่น   4   แผ่น
  • ผงโรยข้าวสไตล์ภาคเหนือ
  • แตงกวา / แครอตต้ม
  • ไข่เจียว (ทอดเป็นแผ่นบางๆ)
  • มิริน (ถ้ามี)
  • ไส้อั่ว

วิธีทำ ข้าวห่อสาหร่ายทำง่าย เพิ่มผงโรยข้าวสไตล์ภาคเหนือ (Thai-Northern Style Maki Roll)

1. เทผงโรยข้าวสไตล์ภาคเหนือลงบนข้าวหุงสุกคนให้เข้ากัน ใส่มิรินลงไป 1-2 ช้อนโต๊ะ

1

2. ตักข้าววางบนแผ่นสาหร่ายแล้วเกลี่ยให้กระจายทั่วแผ่น เว้นส่วนปลายไว้ประมาณ 0.5 เซนติเมตร

2

3. วางแตงกวาและแครอตที่หั่นเป็นแท่งลงไป

3

4. นำไข่เจียวมาม้วนเป็นม้วนกลมๆ วางลงไปข้างผัก

4

5. ค่อยๆ ม้วนข้าวห่อสาหร่ายเป็นแท่งให้แน่น บริเวณปลายของแผ่นสาหร่ายที่เหลือไว้สามารถทาน้ำเพื่อช่วยให้ติดได้

5

6. หั่นข้าวห่อสาหร่ายเป็นชิ้นวางคู่กับไส้อั่ว

6

จากคอลัมท์Cook & Clear  vol. 159 พฤศจิกายน 2562

ขอบคุณวัตถุดิบจาก :บริษัท เอื้ออารี ฟู้ด โปรดักท์ จำกัด  โทร. 0 2868 4994, 0 2868 6736-7  www.aurareefood.com


Spread the love

You Might Also Like...