Cooking Lifestyle & Cooking

หั่นขนมปังให้น่ากินและเรียงตัวสวย ด้วยแท่นช่วยหั่นขนมปัง

Spread the love

สำหรับคนที่ชอบซื้อขนมปังแบบก้อนมาหั่นเองที่บ้าน เรามีตัวช่วยที่เรียกแบบบ้านๆ ก็คือแท่นช่วยหั่นขนมปังมาฝากค่ะ  เพราะจากประสบการณ์ตรง ถ้าขนมปังที่ซื้อมามีเนื้อนิ่ม หรือตอนหั่นไม่จับมีดให้ตั้งตรงตลอดเวลา ขนมปังที่ได้จะหนา บางไม่เท่ากัน หรือหนักเลยคือเฉียงซ้ายขวา ข้างบนบางข้างล่างหนา เรียกว่าไม่เท่ากันเลยก็มี

1

ใช้อย่างไร? เริ่มจากนำขนมปังวางบนแท่น โดยวางให้ชิดกับขอบด้านที่กรอบสีน้ำตาล สังเกตดูดีๆ จะเห็นตัวกรอบนั้นทำเป็นซี่ๆ ที่มีระยะห่างเท่ากัน สำหรับให้เราสอดมีดลงไปหั่นขนมปังตามช่องของกรอบค่ะ โดยเราเอามีดสอดลงไปในช่องแล้วก็หั่นขนมปังลงไป พยายามจับมีดให้แนบไปด้านใดด้านหนึ่งของกรอบ  แต่จากที่ลองใช้มาด้วยขนาดของช่องที่พอๆ กับความหนาของมีด ไม่มีทางที่ขนมปังที่หั่นออกมาจะเบี้ยว

ส่วนความหนาและบางของขนมปังขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว อย่าง Daimond ชอบขนมปังแบบหนาๆ จะใช้ระย 2-3 ซี่ต่อการหั่น 1 แผ่น แต่ถ้าใครชอบแบบบ่างก็เว้น 1-2 ซี่ต่อการหั่นค่ะ

แต่ด้วยตัวอุปกรณ์ที่ผลิตจากพลาสติกเนื้อแข็ง ดังนั้นเวลาที่เราหั่นลงไปจนถึงแท่นวางแล้ว ถ้าขนมปังยังไม่ขาดก็ควรจะเอาออกมาหั่นบนเขียงอีกที อย่างถูมีดลงไปซ้ำๆ จะทำให้แท่นวางเป็นรอยได้

✪ Trick to Treat ✪
☉ หลังจากใช้งานเสร็จแล้วให้ใช้แปรงปัดเอาเศษขนมปังที่ติดอยู่ตามซอกต่างๆ ออกให้หมดก่อน แล้วค่อยนำไปล้างทำความสะอาด
☉ ควรวางผึ่งไว้จนแห้งสนิท ไม่จำเป็นต้องตากแดด แล้วเก็บเข้ากล่องให้เรียบร้อย

ขอบคุณสินค้าและสถานที่จาก : Baker Street Co.,Ltd. (PAY LESS BAKE MORE) โครงการเดอะซิลค์สุขสวัสดิ์ ถนน สุขสวัสดิ์ โทร. 08-9782-9998, 0-2428-2342


บทความจากคอลัมน์ “Utensils & Tools” นิตยสาร @Kitchen ฉบับที่ 124 ประจำเดือนธันวาคม 2559


Spread the love

You Might Also Like...