Cooking Lifestyle & Cooking

IKEA แชร์สูตรมีตบอลสวีเดน อร่อยฟินได้ง่ายๆที่บ้านใน 6 ขั้นตอน !

Spread the love

มีตบอลสูตรสวีเดน เมนูประจำของ Ikea ที่คนมาช้อปเฟอร์นิเจอร์ต้องเคยได้ลิ้มลองความอร่อยกันบ้างแล้ว ซึ่งก่อนจะคิดถึงไปมากกว่านี้ อิเกียแชร์วิธีทำมีตบอลสูตรเฉพาะให้ได้อร่อยกันฟินๆที่บ้าน แถมยังทำได้ง่ายๆใน 6 ขั้นตอน ตามมาดูกันเลย

ส่วนผสมและวัตุดิบ

ส่วนผสมมีตบอล

  • เนื้อวัวบด 500 กรัม
  • เนื้อหมูบด 500 กรัม
  • หอมใหญ่สับ 1 หัว
  • กระเทียบสับหรือบด 1 หัว
  • เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
  • ไข่ 1 ฟอง
  • นมสด 5 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ พริกไท ไว้ปรุงรสตามชอบ

ส่วนผสมซอสสไตล์สวีเดน

  • น้ำมันพอประมาณ
  • เนย 40 กรัม
  • แป้งอเนกประสงค์ 40 กรัม
  • น้ำสต๊อกผัก 150 มิลลิลิตร
  • น้ำสต๊อกเนื้อ 150 มิลลิลิตร
  • ครีมข้น 150 มิลลิลิตร
  • ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา
  • ดิจองมัสตาร์ด 1 ช้อนชา

มาเริ่มทำกันเลย!

เริ่มต้นที่มีตบอล

1.ผสมเนื้อวัวและเนื้อหมูนวดเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียว ใส่หอมหัวใหญ่ กระเทียม เกล็ดขนมปัง และไข่ไก่ นวดให้เข้ากันแล้วเติมนมสด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย

2.ปั้นเป็นก้อนกลมๆ วางเรียงบนจานเปล่า ครอบไว้แล้วแช่เย็น 2 ชั่วโมง (จะช่วยให้ตัวมีตบอลคงรูป)

3.ตั้งกระทะไฟปานกลางใส่น้ำมันรอจนร้อน นำมีตบอลลงทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั่ว

4.จัดมีตบอลลงถาดอบและปิดฝา นำเข้าเตาอบด้วยความร้อน 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาที

ระหว่างรอมีตบอลในเตาอบเรามาทำซอสมีตบอลสไตล์สวีเดนกันเลย

5.ทำซอสมีตบอลสไตล์สวีเดนโดยตั้งกระทะให้ร้อนแล้วละลายเนย ใส่แป้งอเนกประสงค์ลงไปคนให้เข้ากันประมาณ 2 นาที จนแป้งสุกได้ที่ จากนั้นเติมน้ำสต๊อกผักและน้ำสต๊อกเนื้อ คนให้เข้ากัน แล้วเติมครีมข้น ซอสถั่วเหลือง และดิจองมัสตาร์ด เคี่ยวจนซอสข้น

6. จัดเสิร์ฟมีตบอลโดยราดน้ำซอสที่เคี่ยวไว้ เคียงด้วยมันฝรั่งต้ม เท่านี้ก็อิ่มอร่อยกัมีตบอลอีเกีย ได้อย่างพร้อมหน้าพร้อมตาที่บ้านแล้วล่ะ !

อ่านต่อ รีวิวความร่อย >> เมนู มีตบอล ซิกเนเจอร์ของอิเกีย


Spread the love

You Might Also Like...