Cooking Lifestyle & Cooking

แซนด์วิชหมูก้อนสอดไส้กุ้ง ราดด้วยซอสบาร์บีคิวทำเอง อร่อยโดนใจ

Spread the love

แซนด์วิชหมูก้อนสอดไส้กุ้ง ราดด้วยซอสบาร์บีคิวทำเอง อร่อยโดนใจ

แซนด์วิชใส่หมูก้อนสอดไส้กุ้ง (Pork & Prawn Sandwiches) ราดด้วยซอสบาร์บีคิว

วัตถุดิบ

  • กุ้ง 6-8 ตัว
  • หมูบด 300 กรัม
  • เบคอน 3-4 ชิ้น
  • หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว
  • พาร์สลีย์ 2-3 ก้าน
  • เกล็ดขนมปัง 1-2 ถ้วย
  • ไข่ไก่ (ตีให้เข้ากัน) 1 ฟอง
  • แป้งสาลี 1 ถ้วย
  • เกลือ / พริกไทย / ซอสบาร์บีคิว
  • ผักกาดแก้วหั่นฝอย / ขนมปังบาแกตต์ / เนยเค็ม

วิธีทำ

1.เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้

2.แกะเปลือกกุ้งผ่าหลังเอาไส้ออกแล้วหั่นเป็น 2-3 ชิ้น เตรียมไว้

3.ผสมหมูบด เบคอน หอมหัวใหญ่ และพาร์สลีย์ในโถปั่นสับ เดินเครื่องจนส่วนผสมเนียน เทใส่ชามผสม

4.ใส่กุ้ง เกลือ พริกไทย นวดให้ส่วนผสมเข้ากันแล้วปั้นเป็นก้อนกลมแบนขนาดตามชอบ

5.คลุกหมูที่ปั้นไว้กับแป้งสาลีบางๆ จุ่มลงในถ้วยไข่ไก่ แล้วคลุกเกล็ดขนมปัง วางเรียงในถาดอบ

6.นำเข้าเตาอบประมาณ 20-30 นาที หรือจนหมูสุก แล้วนำออกมาวางพักไว้

7.ตัดขนมปังบาแกตต์ขนาดยาวตามต้องการ ผ่าตรงกลางแล้วนำไปอุ่นให้ร้อนทาด้วยเนยเค็มให้ทั่ว

8.วางผักกาดแก้วลงไป ตามด้วยหมูก้อน ราดด้วยซอสบาร์บีคิว

เคล็ดลับความอร่อย

สามารถทำซอสบาร์บีคิวเองได้โดยผสมน้ำตาลทรายแดง ซอสมะเขือเทศ และมัสตาร์ดในหม้อตั้งไฟอ่อน คนเป็นระยะไปจนส่วนผสมเข้ากัน

อ่านเพิ่มเติม เมนูแซนด์วิช อื่นๆ —

แซนด์วิชเนื้อราดชีส เมนูเนื้อทำง่ายสำหรับคนรักเนื้อ

แซนด์วิชหมูก้อนสอดไส้กุ้ง ราดด้วยซอสบาร์บีคิวทำเอง อร่อยโดนใจ

แซนด์วิชครีมชีสผักย่าง เมนูแซนด์วิชผักทำง่าย ได้ประโยชน์ ไม่หนักท้อง

แซนด์วิชทูน่า แซนวิชไส้แน่นแสนอร่อยจาก ทูน่ากระป๋อง

เมนูมื้อเช้าทำง่าย อิ่มฟินกับ แซนด์วิชแฮมไข่


Spread the love

You Might Also Like...