เปลี่ยนมื้อเช้าธรรมดาให้พิเศษเหมือนอยู่อินเตอร์เน็ตคาเฟ่ด้วย แซนด์วิชไข่คนและเบคอนอบน้ำผึ้ง ความอร่อยที่เข้ากันอย่างลงตัวระหว่าง เบคอนอบน้ำผึ้ง สุกกรอบเคลือบความหวานหอมเคล้าพริกไทยดำ ตัดกับ ไข่คนนุ่มฟูฉ่ำนม และมะเขือเทศสดรสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม เสิร์ฟบนขนมปังนาบเนยหอมกรุ่น ได้ทั้งความกรอบ นุ่ม หวาน เค็ม ครบรสในคำเดียว ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก ตอบโจทย์มื้อเช้าเติมพลังหรือเมนูบรันช์สุดฟินของทุกคนในครอบครัว!
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
นมสด 1/4-1/3 ถ้วย
เบคอน 5-6 ชิ้น
น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย
ขนมปังตามชอบ
เนย
มะเขือเทศ
เกลือและพริกไทยดำ
วิธีทำ
1.เปิดเตาอบเตรียมไว้ที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส ปูเบคอนบนถาดอบ ราดน้ำผึ้ง โรยพริกไทยดำทั้ง 2 ด้าน นำเข้าเตาอบจนเบคอนสุกกรอบ
2.ตีไข่กับนมสดจนเข้ากัน เตรียมไว้
3.ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ทาเนยบนขนมปังแล้วนาบกับกระทะให้เนยละลายซึมเข้าไปในขนมปัง
4.ตักเนยใส่กระทะประมาณ 1-2 ช้อนชา ตั้งไฟให้กระทะร้อนและเนยละลาย เทไข่ลงไป รอจนไข่เริ่มสุกแล้วใช้พายยางหรือตะหลิวไม้คนเบาๆ จนไข่สุก
5.หั่นมะเขือเทศวางบนขนมปัง วางไข่คน โรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย วางเบคอน ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น
เคล็ดลับ
ผสมนมสดลงในไข่จะช่วยให้ไข่คนนุ่มมากขึ้น
เพิ่มไส้แซนด์วิชได้ตามชอบ เช่น หอมหัวใหญ่ เห็ด พริกหวานสับ หรือชีส
