Cooking Lifestyle & Cooking

สูตรเค้กกล้วยหอมฟักทองนึ่ง สูตรเค้กไร้แป้งทำง่าย

Spread the love

สูตรเค้กกล้วยหอมฟักทองนึ่ง สูตรเค้กทำง่ายไม่ต้องใช้แป้ง เพียงนำข้าวโอ๊ตที่อบแล้วไปปั่นจนละเอียดเหมือนเนื้อแป้ง ดีต่อสุขภาพด้วยส่วนผสมอย่างอย่างกล้วยหอม ฟักทอง แอปเปิลซอส และโยเกิร์ต

ส่วนผสมเค้กกล้วยหอมฟักทองนึ่ง

  • ข้าวโอ๊ตอบ 2 ถ้วย
  • กล้วยหอม 300 กรัม
  • ฟักทองนึ่ง 100 กรัม
  • น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
  • ผงฟู 1 ½ ช้อนชา
  • แอปเปิลซอส ½ ถ้วย
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 150 กรัม
  • เกลือ ¼
  • ช้อนชา
  • อัลมอนด์สำหรับโรยหน้า

วิธีทำเค้กกล้วยหอมฟักทองนึ่ง

  1. เปิดเตาอบเตรียมไว้ที่ 170 องศาเซลเซียส ทาเนยขาวที่พิมพ์เตรียมไว้
  2. นำข้าวโอ๊ตที่อบแล้วไปปั่นจนละเอียดเหมือนเนื้อแป้ง ผสมกับน้ำตาลทราย ผงฟู และเกลือ คนให้เข้ากัน
  3. บดกล้วยหอม ฟักทองให้ละเอียด ใส่แอปเปิลซอส และโยเกิร์ตลงไป คนให้เข้ากัน
  4. เทส่วนผสมข้าวโอ๊ตลงไปผสมกับส่วนผสมกล้วยหอม คนให้เข้ากันเทลงพิมพ์ โรยด้วยอัลมอนด์ นำเข้าเตาอบประมาณ 50-60 นาที หรือจนสุก
  5. เคล็ดลับดีๆ ไม่มีเม้ม
  6. กล้วยหอมที่ใช้ควรเป็นกล้วยหอมที่สุกงอมมากแล้ว จะทำให้ได้เค้กที่หอมและมีรสหวานกว่าปกติ

เคล็ดลับความอร่อย
กล้วยหอมที่ใช้ควรเป็นกล้วยหอมที่สุกงอมมากแล้ว จะทำให้ได้เค้กที่หอมและมีรสหวานกว่าปกติ


Spread the love

You Might Also Like...