Cooking Lifestyle & Cooking

กัวคาโมเล่ทำง่าย สูตรเฮลตี้ เสิร์ฟคู่มันหวานอบและไก่ฉีก

Spread the love

กัวคาโมเล่ทำง่าย เสิร์ฟคู่มันหวานอบและไก่ฉีก
Baked Potato with Guacamole and Chicken

กัวคาโมเล่ทำง่าย อร่อยแบบไร้แป้งได้ง่ายๆด้วยมันหวาน หั่นบางอบกรอบ ทานคู่กับ กัวคาโมเล่ ไก่ฉีก และ ชีส

ส่วนผสม กัวคาโมเล่

  • มันหวาน 2 หัว
  • อกไก่ไม่เอาหนังต้มสุก 1 อก
  • ชีสขูด 1 ถ้วย
  • อะโวคาโด 2 ลูก
  • น้ำเลมอน 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือเทศเนื้อหั่นเต๋า ½ – 1 ผล
  • เกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก

วิธีทำ กัวคาโมเล่

1.เปิดเตาอบเตรียมไว้ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส นำอกไก่มาฉีกเป็นเส้นๆเตรียมไว้

2.นำมันหวานมาปอกเปลือกทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.5 เซนติเมตร

3.นำไปคลุกกับเกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก แล้ววางเรียงในถาดนำไปอบประมาณ 10 – 15 นาที

4.นำอะโวคาโดมาบดหยาบผสมกับน้ำเลมอน หอมแดงสับ และ มะเขือเทศคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย

5.เสิร์ฟโดย ตักกัวคาโมเล่วางบนแผ่นมันหวานอบโรยด้วยไก่ฉีก และ ชีส

เคล็ดลับความอร่อย

เพิ่มรสให้อกไก่โดยนำอกไก่ไปต้มในน้ำที่ใส่เกลือ เม็ดพริกไทย และ ใบกระวานต้มไปประมาณ 15 – 20 นาทีหรือ จนกว่าอกไก่จะสุก


Spread the love

You Might Also Like...