Tavy’s Home Cafe Garden แปลงบ้านคุณตาเป็นคาเฟ่โคซี่สไตล์ญี่ปุ่น-ไทยที่ชวนคิดถึงบ้าน

ในโลกที่หมุนไปอย่างรวดเร็วและเต็มไปด้วยความทันสมัย การได้หวนคืนสู่บรรยากาศที่อบอุ่น คุ้นเคย และเรียบง่าย กลายเป็นความปรารถนาลึกๆ ของคนเมืองยุคนี้ และนั่นคือสิ่งที่ Tavy’s Home Cafe Garden โฮมคาเฟ่ในย่านบางจากมอบให้ ที่นี่ไม่ได้เป็นเพียงร้านกาแฟ แต่คือ “บ้านหลังเดิม” ที่ถูกออกแบบใหม่ให้มีชีวิตอีกครั้ง ผ่านการรีโนเวตบ้านไม้เก่าอายุกว่า 60 ปี ซึ่งเคยเป็นบ้านของคุณตาวี (ทวี) ให้กลายเป็นพื้นที่พักผ่อนที่เปี่ยมด้วยความหมาย ภายใต้คอนเซ็ปต์ Cozy & Homie ที่แสนอบอุ่นและเต็มไปด้วยเรื่องราว

จากบ้านคุณตา สู่คาเฟ่ที่มีชีวิต

บ้านไม้สองชั้นหลังนี้สร้างขึ้นตั้งแต่ปี พ.ศ. 2500 และเคยเป็นที่อยู่อาศัยของครอบครัวภู่รอดมาหลายสิบปี จนเมื่อกาลเวลาผ่านไป สภาพบ้านเริ่มทรุดโทรมและรกร้าง ลูกสาวของคุณนที ภู่รอด หลานของคุณตาทวี จึงเกิดไอเดียอยากรีโนเวตบ้านหลังนี้ให้กลายเป็นพื้นที่ใหม่ที่คนได้เข้ามาใช้จริงอีกครั้ง เธอตั้งใจให้เป็นคาเฟ่กึ่งโคเวิร์กกิงสเปซที่อบอุ่นเหมือนบ้าน และยังเก็บกลิ่นอายของอดีตไว้ครบถ้วน

ชื่อ “Tavy’s Home” จึงเกิดจากการเรียกคุณทวีว่า “ตาวี” หรือ “ตาวี่” เพื่อระลึกถึงท่าน และถ่ายทอดความผูกพันระหว่างครอบครัวกับบ้านหลังนี้

ดีไซน์จากความทรงจำ

การรีโนเวตครั้งนี้ยึดโครงสร้างหลักของบ้านเดิมไว้ทั้งหมด เปลี่ยนเฉพาะส่วนที่หมดอายุ แต่ยังคงคาแรกเตอร์ของบ้านไม้เอาไว้อย่างประณีต ตั้งแต่เพดานสูงโปร่ง ผนังไม้แนวตั้ง ไปจนถึงบันไดโปร่งแบบบ้านไทยดั้งเดิม

จุดเริ่มต้นของการออกแบบมาจากโลโก้ที่เป็นรูปเก้าอี้โยก เฟอร์นิเจอร์ตัวโปรดของคุณตาซึ่งต่อมาได้กลายเป็นแรงบันดาลใจในการตกแต่งภายในที่เน้นโทนไม้ สีอบอุ่น และบรรยากาศโคซีและโฮมมี่

เมื่อเปิดประตูเข้ามาในโซนแรกให้ความรู้สึกเหมือนเดินเข้าบ้าน มีโซฟานุ่มๆ และหน้าต่างที่มองออกไปเห็นสวน ถัดเข้ามาอีกหน่อยเจอกับเคาน์เตอร์กาแฟตั้งอยู่ตรงมุมใต้ถุนเดิมของบ้าน ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นพื้นที่รวมญาติในช่วงเทศกาล ซึ่งเจ้าของตั้งใจให้เป็น “มุมแห่งความทรงจำ” ยังคงอยู่เหมือนเดิม ทั้งสีไม้ ลายพื้น และแสงที่ลอดเข้ามาตามธรรมชาติ

จากใต้ถุนสู่ชั้นบนของความอบอุ่น

โซนใต้ถุนโปร่งเปิดรับแสงธรรมชาติ มีช่องแสงตกลงมาตรงโต๊ะกลาง เป็นมุมยอดนิยมของคนที่อยากนั่งทำงานหรือจิบกาแฟในบรรยากาศสวน ก่อนขึ้นชั้นสองจะมีมุมถอดรองเท้าใต้บันไดซึ่งถูกออกแบบให้เก็บรองเท้าได้เรียบร้อย เพราะพื้นชั้นบนยังคงใช้ไม้เดิมของบ้านที่ต้องดูแลอย่างระมัดระวัง

เมื่อเดินขึ้นมาชั้นบนจะพบโถงกลางและห้องนอนเดิมของคุณตา คุณยาย และคุณพ่อคุณแม่ ซึ่งถูกแปลงเป็นห้องสำหรับดื่มเครื่องดื่ม รับประทานอาหารท่ามกลางบรรยากาศโคซี ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์สไตล์ญี่ปุ่นให้ลูกค้าได้นั่งเล่นอย่างสบาย เป็นพื้นที่ที่ให้ความรู้สึกเหมือนได้นั่งพูดคุยอยู่ในบ้าน

สวนที่ปลุกชีวิตให้บ้านกลับมาหายใจ

อีกหนึ่งหัวใจของ Tavy’s Home Cafe Garden คือสวนที่ออกแบบโดยคุณนที ภู่รอด ได้นำความรู้มาสร้างสรรค์พื้นที่สีเขียวที่สอดรับกับสถาปัตยกรรมและสภาพอากาศของเมืองไทย โดยมีเป้าหมายคือการสร้าง “สวนป่าในชุมชน” ที่ใช้งานได้หลากหลาย

สวนบริเวณหน้าบ้านเน้นปลูกไม้พุ่มและไม้ดอกอย่างพวงครามและทีทรีออยล์สลับกับไม้เลื้อย เพื่อสร้างความร่มรื่น พร้อมเปิดมุมมองให้เห็นโครงบ้านไม้สีอ่อนที่กลมกลืนกับธรรมชาติ รอบบ้านจัดวางพรรณไม้หลากหลายขนาดทั้งไม้ใหญ่ ไม้ขนาดกลาง และไม้ขนาดเล็ก เพื่อช่วยบดบังแดด ช่วยทำให้พื้นที่ภายในบ้านเย็นลงและประหยัดพลังงานไปในตัว

นอกจากนี้ยังพบกับลานกว้างด้านหน้าที่รองรับการทำกิจกรรมให้ใช้งานได้จริง เชื่อมต่อกับ Ramp Universal Design ทางลาดที่รองรับสำหรับผู้สูงอายุ ผู้พิการ และสัตว์เลี้ยงที่ใช้วีลแชร์

บริเวณด้านหลังยังพบกับสวนร่มรื่นขนาดใหญ่ที่ให้ร่มเงา และใช้การจัดวางขั้นบันไดลงสู่สนามหญ้าเพื่อเป็นพื้นที่สำหรับกิจกรรมหรือการ “ฝึกสติ” ไปพร้อมกับธรรมชาติ

Tavy’s Home Cafe Garden จึงไม่ใช่เพียงคาเฟ่ในบ้านไม้เก่า แต่คือ “บทสนทนา” ระหว่างอดีตกับปัจจุบัน ที่ถ่ายทอดผ่านวัสดุ แสงธรรมชาติ และความอบอุ่นที่แทรกอยู่ในทุกมุม เมื่อความทรงจำของบ้านได้รับการตีความใหม่อย่างเข้าใจก็ทำให้บ้านหลังนี้ยังคงมีชีวิตในอีกรูปแบบที่ร่วมสมัยแต่ไม่สูญเสียความผูกพัน เพราะนอกจากจะมีกาแฟดีๆ อาหารอร่อยๆ แล้วยังเป็นพื้นที่เล็กๆ ให้เราได้พักใจ ได้คิดถึงบ้าน และคนที่เรารักอีกครั้ง