Tag: Food

Kitchen

เตรียมขวดเครื่องปรุงไปปิกนิกกัน

การทำอาหารออกไปทานนอกบ้านหรือการไปปิกนิกนั้น เรื่องชวนปวดหัวเล็กๆ คือการเตรียมพวกเครื่องปรุงต่างๆ ตั้งแต่เกลือ พริกไทย ซอสจิ้ม ไปจนถึงน้ำสลัดแบบต่างๆ ที่บางครั้งการขนไปทั้งขวด นอกจากจะหนักแล้วก็เสี่ยงที่จะหกเลอะเทอะหรือทำแตกด้วย Read more

Lifestyle, Place

ส้มตำ แอนด์ ชาร์ดอนเน่ย์ – ส้มตำร่วมสมัย

ส้มตำ แอนด์ ชาร์ดอนเน่ย์ (Som Tam & Chardonnay) ร้านอาหารแห่งใหม่สำหรับสาย “ส้มตำ”และ“ไวน์” เลิฟเวอกับความอร่อยที่การันตีด้วยฝีมือเชฟระดับ 5 ดาว ท่ามบรรยากาศดาดฟ้าบนตึกหรูกลางกรุง ในคอนเซ็ปต์ East Meets West เน้นเสิร์ฟความอร่อยแบบไทยแท้ โดยเฉพาะเมนูขึ้นชื่ออย่าง “ส้มตำ” ที่ปรุงด้วยด้วยสูตรลับและวัตถุดิบชั้นดี ครีเอทร่วมสมัย แต่ยังคงรสชาติของความเป็นไทยไว้อย่างครบถ้วน ไฮไลท์คือส้มตำไม่น้อยกว่า 5 เมนู ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง, ปูนิ่ม, ปลา, และ ไส้กรอกแบบไทย ๆ และ “ชุดตำผลไม้” ที่เสริมมาเป็นถาด ด้วยผลไม้นานาชนิดคุณภาพเกรดเอ ปลอดสารพิษ จากสวนออแกนนิคของ “อัคริณ” เอง และนำมาจับคู่กับไวน์ระดับพรีเมียมทั้งในไทยและนำเข้าจากต่างประเทศ…

Read more

Food

อย่าเพิ่งทิ้ง ! 10 อาหารยังทานได้แม้หมดอายุไปแล้ว

เวลาไปซุปเปอร์มาเก็ต หลายคนก็มักจะเพลิดเพลินกับการหยิบขนมมาตุนไว้ที่บ้าน จนเผลอทิ้งเอาไว้นาน มาดูอีกทีก็ถึงวันหมดอายุซะงั้น แต่เดี๋ยวก่อน อาหารบางชนิดก็ยังสามารถทานได้อยู่นะ หากเรารู้จักวิธีเก็บรักษา
Read more