feature

วิธีทำกาแฟลาเต้ได้รสหวานจากฟักทอง ไม่ยากแถมอร่อยว้าว!

เปลี่ยนรสชาติของกาแฟลาเต้ถ้วยโปรดของคุณให้ต่างไปจากเดิมด้วยการเพิ่มกลิ่นหอมๆจากเครื่องเทศและรสหวานอ่อนๆจากเนื้อฟักทองบดละเอียด
Pumpkin Spice Latte
ส่วนผสม

กาแฟเอสเปรสโซ         1  ถ้วย
นมสด                       2  ถ้วย
ฟักทองบด                 3  ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย (หรือน้ำผึ้ง)  2  ช้อนโต๊ะ
ผงอบเชย                 ½ ช้อนชา
ผงจันทน์เทศ             ¼ ช้อนชา
ขิงผง                      ¼ ช้อนชา
ผง Allspice              ¼ ช้อนชา
วิธีทำ
1. เทนมสดลงในหม้อ ใส่ฟักทองบด น้ำตาลทราย เครื่องเทศทั้ง 4 ชนิด คนให้เข้ากั ตั้งไฟจนเดือด
2. เทส่วนผสมนมฟักทองลงในแก้วที่เตรียมไว้ประมาณ ½ ของแก้ว จากนั้นเทกาแฟเอสเปรโซร้อนๆ ลงไป
3. แต่งด้วยฟองนมหรือวิปครีม

จากคอลัมท์ Highlight Menu นิตยสาร@Kitchen ฉบับเดือนตุลาคม 2561