thumb @kit

เสน่ห์ของครัวปูนเปลือย แรงบันดาลใจจากบ้านทรงไทย

ครัวไทย 001_re

” สิ่งสำคัญนอกจากความสวยงามของรูปลักษณ์ภายนอก บ้านต้องมีพื้นที่ตอบรับกับการใช้ชีวิต และสะท้อนความเป็นตัวตนของผู้อยู่อาศัยได้มากที่สุด”

เช่นเดียวกันกับบ้านหลังนี้ของคุณพนมสุข มีลักษณะ (กวาง) –  นภารัตน์ นราธัศจรรย์ (ปิว) บ้านสวยหลังนี้สร้างความประทับใจให้กับเราตั้งแต่แรกเห็น กับรูปแบบและแนวคิดของเจ้าของบ้าน ที่มีความโดดเด่นตั้งแต่เห็นโครงสร้างภายนอก ที่สวยเท่ห์ มีดีไซน์ และยังให้ความสำคัญกับห้องครัว ที่มีการเลือกใช้วัสดุหลักเพียงไม่กี่ประเภท แต่สามารถบันดาลความสุขให้กับทุกคนในบ้าน โดยที่ทำให้ห้องครัวผสมกลมกลืนอยู่ร่วมกับธรรมชาติได้อย่างลงตัว

ครัวไทย 000_re

รูปแบบลักษณะครัวของบ้านหลังนี้ก็เช่นเดียวกัน เจ้าของบ้านยังได้ประยุกต์แนวคิดจากบ้านทรงไทยสมัยก่อนคือ เน้นความโปร่ง โล่ง มีการเปิดรับลมและติดกระจกเพื่อให้แสงสว่างช่วยในบางจุด และให้ความสำคัญกับในเรื่องของทิศทางแสงแดดและช่องลม เพื่อประหยัดพลังงาน และป้องกันปัญหากลิ่นและความอับชื้น  โดยโครงสร้างหลักของห้องครัวนี้ใช้เป็นปูนขัดมัน เฟอร์นิเจอร์ที่ใช้จะเป็นเฟอร์นิเจอร์ไม้ ให้อารมณ์อบอุ่น ชิ้นวางของจะไม่ใช้เฟอร์นิเจอร์แบบบิ้วท์อิน แต่ออกมาให้เป็นแบบลอยตัวยกสูงจากพื้นเพื่อป้องกันพวกปลวก  โดยรูปแบบครัวมีขนาด 4 เมตร ลึก 70 เมตร ออกแบบ โครงสร้างเคาน์เตอร์ครัวด้วยปูนแล้วใช้ไม้แปะด้านบนเข้าลิ้นให้อารมรณ์แบบธรรมชาติ และสามารถใช้เป็นที่นั่งทานข้าว หรือนั่งเล่นชมสวนด้านนอกได้อีก

ครัวไทย 003_re

ห้องครัวใช้สีธรรมชาติ ซึ่งได้แนวคิดมาจากบ้านทรงไทยสมัยก่อนที่เปิดรับลมและเปิดรับแสงธรรมชาติให้ส่องเข้ามายังด้านในตัวห้อง

ครัวไทย 005_re

ออกแบบเคาน์เตอร์ครัวแบบเปิดให้ยกสูงจากพื้น และสามารถวางของได้

ครัวไทย 004_re

พื้นที่อีกด้านหนึ่งของเคาน์เตอร์สามารถทำเป็นมุมนั่งทานอาหารว่าง นั่งอ่านหนังสือ หรือจะใช้เป้นพื้นที่เตรียมอาหารก็สามารถทำได้

ครัวไทย 006_re

ติดราวเหล็ก เพื่อเพิ่มฟังก์ชันสำหรับแขวนแก้ว และอุปกรณ์ทำครัว

ครัวไทย 007_re

ชั้นวางของอเนกประสงค์ โครงสร้างทำมาจากแป็ปน้ำขนาด 1/2 นิ้ว ส่วนชั้นวางทำมาจากแผ่นไม้

ครัวไทย 008_re

เลือกใช้ Backspah กระจก เพื่อดึงแสงธรรมชาติ และติดตั้งอ่างล้างจานแบบติดตั้งบนหน้าโต๊ะเคาน์เตอร์ครัว

ครัวไทย 010_re

ติดโคมไฟห้อยเพดาน เพื่อเพิ่มสีสัน ให้กับห้องครัว

ไอเดียเล็กๆน้อย สำหรับคนที่อยากได้ห้องครัวปูนเปลือย
1.ศึกษามาตรฐานแล้วนำมาปรับใช้ให้เหมาะกับตัวเองเพื่อความถนัดในการใช้งาน
2.ครัวแบบนี้ใช้โครงสร้างการเทปูน ช่วยลดต้นทุนได้มากกว่าครัวแบบบิ้วท์อิน
3.ทอปไม้เลือกใช้ตามความชอบ เพราะไม้แต่ละประเภท ให้สีสันที่สวยงามต่างกัน
4.อ่างล้างจานไม่จำเป็นต้องเลือกให้แพงมาก เลือกใช้วัสดุ และดีไซน์ ตามความชอบ

เนื้อหาจากคอลัมน์ : Kitchen series @Kitchen  Vo.83
แฟ้มภาพ : @Kitchen