Food

Food

เชฟเป่า Masterchef Thailand ชวนมาทำมาการองรับวาเลนไทน์ กับสูตรง่ายๆ ใครก็ทำได้

มาเติมความหวานต้อนรับเทศกาลวันแห่งความรัก ด้วยการเข้าครัวทำขนมไปกับเชฟเป่า มาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ ด้วยเมนู Rose Macaron มาการองกลิ่นกุหลาบ สีสวยน่าทาน กับสูตรพื้นฐานที่ทำตามได้ไม่ยาก ใครที่อยากทำขนมเพื่อมอบเป็นของขวัญแทนใจในวันที่แสนพิเศษ มาลองทำตามกันดูนะคะ

Read more

Food

ชวนทำเมนูมูสโยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รี เซอร์ไพรส์คนรัก

วันวาเลนไทน์ใกล้เข้ามาแล้วเรามาทำเมนูมูสโยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รีเซอร์ไพรส์คนรักของคุณกันดีกว่า กับเมนู Strawberry and Yogurt Mousse with Strawberry Gel Read more

Food

ชวนคนตื่นเช้ามาเข้าครัวทำ Classic French Toast แบบฉบับ Breakfast Story

ต้อนรับเช้าที่สดใสด้วยการเข้าครัวมาทำเบรกฟาสต์แสนอร่อยกับเมนู Classic French Toast ขนมปังเนื้อฟูนุ่ม ชุบไข่ทอดร้อนๆ เสิร์ฟพร้อมฟรุตสลัด ราดด้วยเมเปิลไซรัปหอมหวาน เพียงเท่านี้ก็สามารถทำให้ทุกเช้าที่แสนธรรมดากลายเป็นวันที่สุดแสนพิเศษได้ง่ายๆ

Read more

Food

ไอเดียจัดกล่องขนมให้เด็กๆ ทำง่ายดีต่อสุขภาพ

ขนมหวานกับเด็กยังไงก็แยกกันไม่ออก แทนที่เราจะไปบังคับ หรือ ห้ามไม่ให้ทานของหวานเราก็เปลี่ยนเป็นอนุญาตให้ทานแต่อยู่ในปริมาณที่เหมาะสมดีกว่า Read more

Food

เบอร์เกอร์หมูสามชั้นอบแบบจีน

หมูสามชั้นอบแบบจีนแต่แทนที่จะเสิร์ฟคู่กับข้าวเราก็เอามาจับคู่กับขนมปังแทนโดยมีอาจาดเพิ่มลงไปเพื่อช่วยตัดรส เหมาะสำหรับพกไปทานเวลาเดินทางหรือ ไปปิกนิค Read more

Food

ปลากะพงขาวอบกับมะเขือเทศและใบเบซิล อร่อยแถมดีต่อสุขภาพ

“ทานปลาเยอะๆจะได้ฉลาด”  “ทานปลาดีกว่าดีต่อสุขภาพ”เป็นคำพูดที่ได้ยินอยู่เสมอๆ เราเลยจะมาชวนทำเมนูปลาจานเด็ด อร่อยแถมดีต่อสุขภาพและที่สำคัญทำไม่ยากด้วย Read more

Food

มาทำ Homemade Christmas Pudding กันดีกว่า

ใครวางแผนจัดงานเลี้ยงที่บ้านในวันคริสต์มาสที่จะถึงนี้ ของหวานที่แสนจะเข้ากับเทศกาลยังไงก็หนีไม่พ้น Christmas Pudding นั้นเอง โดยเรามีวิธีทำแบบง่ายๆ มาให้ลองทำกันดูคะ Read more

Food

พูดคุยกับน้องณัชชา ผู้คว้ารางวัลการทำอาหารจาก WorldSkills Abu Dhabi 2017

ทาง@Kitchen มีนัดที่วิทยาลัยดุสิตธานี กับสาวน้อยคนเก่ง ณัชชา แซ่โง้ว นักศึกษาชั้นปีที่ 4  สาขา Culinary Art and Restaurant Management   ที่ข้ามน้ำข้ามทะเลไปคว้ารางวัลเหรียญเงินจากการแข่งขัน  WorldSkills Abu Dhabi 2017  ซึ่งเป็นแข่งขันในระดับเยาวชนที่อายุไม่เกิน 21ปี ในสาขา Cooking  ไม่นับรางวัล Best Of Nation ที่กว่าจะได้ 2 รางวัลนี้ ต้องใช้เวลาเก็บตัวฝึกซ้อมกว่า 2 ปี ซึ่งการเก็บตัวนี้ก็ไม่ได้การันตีว่าจะเมื่อครบกำหนดแล้วจะได้รับเลือกเป็นตัวแทนประเทศไทยหรือไม่  โดยวันนี้น้องณัชชา จะมาเล่าให้เราฟังว่ากว่าจะคว้ารางวัลมาได้ต้องใช้เวลาไปในการเตรียมตัวนานแค่ไหน Read more

Food

ขนมพวงประทัด ของว่างตำรับชาววังจากบ้านสกุลทอง

ชวนมาทำพวงประทัด ขนมโบราณตำรับชาววังหาทานยาก สัมผัสกับความกรอบของแป้งโรตีบางเบา อร่อยด้วยไส้หวานกลมกล่อมให้รสชาติแบบไทยแท้ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มเผ็ดหวาน ทานเล่นเพลินๆ อร่อยจนต้องขอเพิ่มเลยล่ะ Read more

Food

สูตรมัฟฟินแบบควาและหวานทำง่ายอร่อยด้วย

รู้มั้ยว่ามัฟฟินสามารถทานเป็นอาหารเช้า แม้ในบ้านเราอาจจะไม่เป็นที่นิยมแต่ทางฝั่งยุโรปเขาจัดใส่ตะกร้าวางไว้คู่กับขนมปังให้เลือกทานจับคู่กับชาหรือกาแฟตามชอบ  แต่ถ้าไม่ชอบแบบหวานเราก็มีสูตรมัฟฟินแบบคาวให้ลองแทน รู้มั้ยว่ามัฟฟินสามารถทานเป็นอาหารเช้า แม้ในบ้านเราอาจจะไม่เป็นที่นิยมแต่ทางฝั่งยุโรปเขาจัดใส่ตะกร้าวางไว้คู่กับขนมปังให้เลือกทานจับคู่กับชาหรือกาแฟตามชอบ  แต่ถ้าไม่ชอบแบบหวานเราก็มีสูตรมัฟฟินแบบคาวให้ลองแทน  Read more