food-waste

จากเศษอาหารกลายเป็นดิน

สำหรับคนที่ชอบปลูกต้นไม้หลายคนเลือกที่จะซื้อปุ๋ยมาใช้แทนการหมักเองเพราะติดเรื่องพื้นที่และกลิ่นที่เกิดจาการหมัก  โดยเฉพาะถ้าเป็นเศษอาหารสดนี้กลิ่นยิ่งแรงบ้านไหนมีสัตว์เลี้ยงยิ่งไม่กล้าเอาไปฝังดินแน่ๆเพราะกลัวจะโดนขุดขึ้นมา แต่ Daimond มีเครื่องสำหรับ “อบ” เศษอาหารให้แห้งและปราศจากกลิ่นเพื่อที่จะนำไปหมักผสมกับดินแบบเดียวกับการทำปุ๋ยหมักได้เลยค่ะ

_NIK1546

โดยเจ้าเครื่องนี้มีชื่อว่า Smart CARA ทำหน้าที่ในการอบเศษอาหารให้แห้งแล้วบดเป็นชิ้นเล็กเพื่อที่เราจะนำไปใช้เป็นปุ๋ยสำหรับต้นไม้ของเรา ข้อดีที่เห็นชัดๆเลยคือ นอกจากจะช่วยลดปัญหาเรื่องกลิ่นของเศษอาหารที่แน่นอนว่าเป็นตัวดึงดูดเหล่าสัตว์ไม่พึ่งประสงค์ทั้งหลายแล้ว ยังช่วยลดปริมาณขยะสดของบ้านคุณในแต่ละวันอีกด้วย

สำหรับระบบการทำงานก็คือ คุณเอาเศษอาหารใส่ลงในเครื่อง (ไม่เกิน 2 ลิตร) ปิดฝา แล้วก็กดปุ่มเดินเครื่อง แล้วก็ไปทำอย่างรอเวลาไปค่ะ  โดยตัวเครื่องจะทำการ อบ และ บดเศษอาหารให้การเป็นชิ้นเล็กหน้าตาคล้ายดิน หรือ เศษผงขึ้นอยู่กับชนิดของเศษอาหารที่ใส่ลงไปเพื่อให้คุณเอาไปใช้ประโยชน์ต่อไป

แต่ใช่ว่าสามารถใช้กับเศษอาหารได้ทุกอย่างนะค่ะ  ทางผู้ผลิตเข้ามีระบุมาชัดเจนเลยว่า ห้ามใส่เศษกระดูกชิ้นใหญ่ แข็งเช่นกระดูกไก่ กระดูกหมู  แก้ว  พลาสติก  ก้อนกรวด  กระดาษเนื้อหนา/ แข็ง  เรียกว่าของจากกระดูกชิ้นใหญ่ๆแล้ว อะไรที่ไม่สามารถเอามาทำปุ๋ยได้ก็ไม่ควรเอามาใส่ลงในเครื่องนะค่ะ ส่วนเศษอาหารที่สามารถใช้กับเครื่องได้นอกจากพวกเปลือกผลไม้  เนื้อสัตว์ กระดูกชิ้นเล็กๆอย่างกระดูกปลา  ไข่ทั้งเปลือก พวกกากชา/กาแฟรวมทั้งถุงชาก็สามารถใส่ลงไปได้ค่ะ

การดูแลรักษา
1. นอกจากจะใช้ระบบล้างเครื่องอัตโนมัติแล้ว สามารถถอดตัวถังออกมาล้างด้วยน้ำสบู่อ่อนกับน้ำอุ่นได้
2. ใช้ผ้าเช็ดทำความสะอาดตังเครื่องทั้งด้านใน และ ด้านนอกเป็นประจำ

ขอขอบคุณอุปกรณ์จาก :
Pantry Magic ชั้น G The Eight ซ.ทองหล่อ (สุขุมวิท 55) โทร.0-2713 8650-1

จากคอลัมท์Utensils & tools  ฉบับ 152 เดือนเมษายน 2562